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国内资讯2小时前 (05-08)
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中国中车(01766.HK):就参与设立私募股权基金签署合伙协议

格隆汇3月30日丨中国中车(01766.HK)公布,为创新投资模式,推进产业与资本的有效融合,公司直接持股的全资子公司...

银丰·玖玺城 PK 海信·北涧山居角逐青岛热盘TOP5

国内资讯1个月前 (04-01)
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项目地址:香港东路山东头滨海大道以西、天水路以北开发商:青岛高科技工业园山东头房地产开发公司青岛海信瀚海...

最新进展!青岛地铁6号线河洛埠站进入主体结构施工

近日,随着第一辆混凝土运输车缓缓将C45混凝土注入混凝土泵车内,青岛地铁6号线项目河洛埠地铁车站正式进入主体...

隐藏在青岛崂山中的小九寨沟,成了水质清澈的旅游胜地

青岛市崂山是我国海上第一山,它的主峰巨峰海拔1132.7米,耸立在海边,登崂山赏海,尽享海景美景。青岛市崂山的太清...

【工赋崂山,如何发展有崂山特色的工业互联网?】

国内资讯1个月前 (04-01)

工赋崂山,建设有崂山特色的工业互联网体系

在今年的全国两会上,“工业互联网是新一代信息通信技术与工业经济深度融合的全新工业生态、关键基础设施和新型应用模式,是实现新旧动能转换的关键抓手。”全国人大代表、海尔集团总裁周云杰如是说。

建设有中国特色的工业互联网体系,促进实体经济高质量发展。从中国工业互联网平台建设到数据安全,从新技术融合创新到工业体系升级,再到今年提出建设中国特色工业互联网体系。这已经是周云杰连续第5年建言中国工业互联网发展。

2021年1月,第六届中国工业大奖发布会在北京举行。海尔卡奥斯荣膺中国工业大奖项目类首位,成为工业互联网领域唯一入选的平台。

“中国工业大奖”是2004年经国务院批准设立的中国工业领域最高奖项。此次海尔卡奥斯获得这一荣誉,不仅代表着中国工业互联网取得的丰硕成就获得权威认可,也是对其推动中国智能制造转型升级和工业互联网创新发展等方面取得一系列成果的肯定,彰显了海尔卡奥斯在工业互联网领域的引领地位,引领着工业互联网的未来发展方向。

1月27号,崂山区委副书记、区长王锋来到海尔卡奥斯走访。王锋强调:要坚定不移贯彻新发展理念,锐意进取,拥抱创新,全力支持海尔卡奥斯发展壮大,推动崂山与海尔发展迈上新的台阶。

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十四五”开局之年,亦是中国工业互联网发展起势之时。3月16日,青岛市工业互联网专项工作组第二次会议召开,市委...

青岛这家明星火锅店,人均不过百,卤味也好吃!

在青岛,提到明星开的店,大家首先会想到的应该就算是贤合庄了吧!贤合庄,是由明星陈赫、叶一茜、朱桢一起开的一家...

【青岛这家店也太赞了吧竟然还有草莓漏奶】

又被我发现的一家这是什么神仙餐厅竟然还有草莓漏奶华不仅菜品的颜值超级棒而且这家的环境真是太好了_店名:...

山东2位姐姐真好,接管父亲企业,弟弟拿股份,他还成为青岛首富

国内资讯1个月前 (04-01)
文|丛树来源|鲁商儒风有姐姐的人是幸运和幸福的,现实生活中,可能有姐姐的人应该都有这样的同感,很多姐姐会给弟...

3·15|突访青岛9家餐厅后厨,竟然是这样的!

国内资讯1个月前 (04-01)

每逢3·15国际消费者权益日,食品安全问题总会被推上舆论的风口浪尖。

的确,“民以食为天”!作为解决一日三餐的地方,卫生实在重要。
在青岛,餐厅万万千千,那他们的后厨到底长什么样呢?

上周,饭爷打入了青岛9家餐饮品牌的后厨,跟着镜头一起来看看吧!

下次你们还想看饭爷走进谁家的厨房?留言区等你们!

安东(万象城店)
WorldConsumer Rights Day

饭爷首先到了万象城。第一家进了一个饭爷经常去的店。

安东,饭团宝宝们也都很熟悉了,饭爷推荐过蛮多次,在韩国开了400多家店,盲点菜单也基本无坑。炖鸡选用韩国海运而来的独门炖鸡酱+3斤3两黑爪鸡炖制而成!炖出来的黑爪鸡肉质细嫩、不柴不腻!每桌都要来上一盆。

饭爷走进后厨的时候,马上要午餐高峰,正在炖煮的鸡热气腾腾,厨具摆放干净整洁,工作人员有条不紊地进行备菜。观察了好久,出品很精细,我这个铁粉可以更放心的吃了。

食品安全至关重要!

安东承诺:

后厨更卫生,吃得更放心!

做餐饮,天天都是3.15!

【店名】 安东(万象城店)

澳门陈光记烧味饭店
(万象城店)
WorldConsumer Rights Day

开业就排队的澳门陈光记烧味饭店,在澳门开了65年,连续8年上榜米其林推荐餐厅,连王校长都爱吃。漏奶华、烧味双拼黑椒猪排双蛋饭、咖椰鲜奶西多士……它开到青岛,也就意味着咱们在青岛就能吃到超正宗的澳门口味。

在后厨,饭爷看到每一道点心都是手工现做的,出品分区、分工都很明确,食材用料都码放得整整齐齐,这大概就是老店坚守的初心与传统吧。

食品安全至关重要!

澳门陈光记烧味饭店承诺:

后厨更卫生,吃得更放心!

做餐饮,天天都是3.15!

【店名】 澳门陈光记烧味饭店(万象城店)

(大融城店)
WorldConsumer Rights Day

接下来到大融城转一转!

作为烤肉届的性价比之王,振东王泥炉烤肉一直深受肉食控的喜爱,花很少的money,就能吃到高品质肉肉!雪花牛排、肥牛、五花……真的是过足了瘾!

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饭爷迈进后厨,先进入视线的是切好装盘的新鲜烤肉,其他配菜与精致的韩式料理也都是现做的。明亮宽敞的操作间,几个人同时开工,有条不紊,效率极高。

食品安全至关重要!

振东王泥炉烤肉承诺:

后厨更卫生,吃得更放心!

做餐饮,天天都是3.15!

【店名】 振东王泥炉烤肉(大融城店)

鹿角巷THE ALLEY

这家鹿角巷是正版!正版!正版!重要的事情饭爷先说三遍。黑糖鹿丸系列是镇店招牌,每天手工熬煮的珍珠,搭配大牌牛乳,香醇的奶香中还有着淡淡的黑糖味道。鹿角巷THE ALLEY绝对是奶茶控必喝品牌之一!

相比较一些大餐厅,鹿角巷THE ALLEY的后厨就是店面的一部分,虽然不大但整洁又温馨,量杯在小小的空间里更显整齐。制作一杯黑糖鲜奶并不复杂,但从原料到态度,都是极认真的。

食品安全至关重要!

鹿角巷THE ALLEY承诺:

后厨更卫生,吃得更放心!

做餐饮,天天都是3.15!

【店名】 鹿角巷THE ALLEY(大融城店)

原味坊火锅·烧烤
WorldConsumer Rights Day

中午约了朋友吃火锅,就直接来到原味坊了。

爱吃火锅的一定知道原味坊,作为青岛本土品牌融合海鲜特色,主打生鲜火锅。当天现杀的鲜鱼片、一口爆汁的海蛎子、有海中鹅肝之称的琵琶鱼肝,海鲜管够,随便哪一款都让你无限回购!

原味坊的另一个特点,就是这里有火锅店中少见的明档厨房。所有的原料都展现在顾客面前,师傅们切菜、备菜、装盘的过程都能看到,妥妥的放心。

食品安全至关重要!

原味坊火锅·烧烤承诺:

后厨更卫生,吃得更放心!

做餐饮,天天都是3.15!

發记双喜
WorldConsumer Rights Day

接下来,饭爷转战台东,吃货们最爱的地方。

首先来到發记双囍,这是青岛首店,主打港式茶饮与鸡蛋仔,其小清新的颜值与口味,收获了无数粉丝去打卡。新鲜不过夜,惹味又幸福,每一杯都倾注了满满的诚意。

在这里,操作间与制作过程是一眼就能看到的,左边是原料区,右边是调配区,且整个后厨干净明亮。小哥哥手法熟练,高峰时期也能从容应对。

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食品安全至关重要!

發记双囍承诺:

后厨更卫生,吃得更放心!

做餐饮,天天都是3.15!

3·15|突访青岛9家餐厅后厨,竟然是这样的!

饭爷觉得很难得,这样一个烧烤店的后厨竟然如此宽敞又整洁,主要分为配菜区、炒菜区和烧烤区,都有专人负责制作不同的菜品。烧烤作为特色自然是姜北的拿手好戏,饭爷真是看着都要流口水!

食品安全至关重要!

姜北串店承诺:

后厨更卫生,吃得更放心!

做餐饮,天天都是3.15!

【店名】 姜北串店(万佳广场店)

聚福饭店
(大尧三路店)
WorldConsumer Rights Day

返回公司路上,在附近转一转来到了这家老牌鲁菜馆子,祖孙三代都是名厨,获得的奖牌多到数不过来。他家的甜沫还列入了非物质文化遗产哦。酱爆鸡、蒜蓉猪蹄、熘肝尖……经典鲁菜绝对够味儿!人均40+吃到满足。

后厨空间比较小,只能容纳下炉灶、炒锅和案台,但也是井然有序的,操作区也收拾的很干净。饭爷去的时候正好是下午店休,可惜没能一睹大厨们的风采。

食品安全至关重要!

聚福饭店承诺:

后厨更卫生,吃得更放心!

做餐饮,天天都是3.15!

【店名】 聚福饭店(大尧三路店)

蜀香冒菜
WorldConsumer Rights Day

最后一家,饭爷进来这家从台东搬到了远洋广场的9年老店,这一碗辣吼吼的冒菜圈住了多少人的胃。虾滑、毛肚、牛肉、芝士年糕,满满一大碗!

3·15|突访青岛9家餐厅后厨,竟然是这样的!

店是真的不大,烫菜调配操作都在一方小小的空间里,但每一样食材步骤都区分开来,有序干净整洁。

食品安全至关重要!

蜀香冒菜承诺:[!--empirenews.page--]

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3·15|突访青岛9家餐厅后厨,竟然是这样的!
每逢3·15国际消费者权益日,食品安全问题总会被推上舆论的风口浪尖。的确,“民以食为天”!作为解决一日三餐的...

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