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入冬后青岛海鲜便宜 大妈一次买10斤吃不完送人冰冻 墨鱼炖菜好吃

ccroc1 地方新闻 2019年11月29日
“老板娘家今天搞活动啦!活蹦乱跳的青岛大虾26一斤”。进入冬季,寒潮来袭,岛城的清晨格外的寒冷,放眼望去人比夏天少了很多。现场一位批发大虾的摊位上,老板不停的跺着脚,吆喝着大嗓门,似乎“买到就是赚到”的意思。
现场老板说:今年的大虾丰收,市场供大于求,搁在往年冬天大虾的价格至少要卖30多块钱一斤····。现场可以看到从货车搬运下来的大虾,新鲜度非常高,个头差不多有手掌长,煮熟后肉质鲜嫩。图为:发货现场老板将箩筐里一些质量稍差的挑拣出来,价格卖得更便宜些。
由于价格便宜,本地大叔、大妈购买数量还真不少,其中有的一次买了10多斤回家,忍不住问道:一次买这么多吃得完吗?大妈笑呵呵说:吃不完搁在冰箱冰冻起来,或者送给闺女、儿子家一些,反正难得遇到一次便宜货,买多少都值。
如果还嫌弃贵,旁边还有便宜的。就是商贩从活虾笼里挑拣出来的死虾,一斤二十三四就能买到,这些虾由于没有经过冰冻,虽然是死的,但吃到嘴里的口感跟活虾,不无二样买回家非常实惠。
现在年轻人出门基本都是手机支付,方便快捷。只有一些老年人使用现金,老板为了方便直接用箩筐盛。
入冬后,各种海鲜价格也在悄悄发生变化,其中最近降价最厉害的是皮皮虾,图片中这样刚死的皮皮虾,7块多钱一斤,买的多15块钱可以买到两斤,相比几个月前,这价格便宜了好几十块钱。不过,现场可以看到购买人群并不是很多,了解行情的人说:海鲜价格都是一分价钱一分货,这虽然外观看着都一个样,但肥瘦根据季节不同,差异还是有的。
这种光溜溜的扇贝又出现了!虽然名字都叫“扇贝”,但根据季节性不同,每个阶段都有变化,为了获取最大利润,养殖户会根据季节变化,上市不同品种贝类,这种光溜溜的扇贝比较便宜,只有冬天能见到,10块钱2斤。
新鲜红头鱼,冬天见的比较多,也是“廉价”小海鲜之一5块钱一斤,个头要比秋天开海时大,这鱼熬汤喝合适,由于个头占据太大,红烧后没有太多肉,搁置时间不能太长,要比被风一吹,就发黑发暗,颜色远没有现在这么鲜艳。
新鲜大大墨鱼,这也是冬天才上市的海鲜美食,箩筐里的墨鱼是被海水冲洗过的,要不墨鱼吐出来墨汁,黑乎乎一片让人购买欲望降低,售价30多块钱一斤,炖白菜吃是不是有些“奢侈”了?


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