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谁能想到一个甜瓜,黏住了“北上广”(大美莱西之日庄镇)

青岛在线 地方新闻 2020年02月23日
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雨露均沾啊

一年一度的甜瓜比赛,算是世界性的啦

流口水了........

甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外,其他营养成分均不少于西瓜,而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜,比西瓜吃起来更“扎实”。马连庄甜瓜含糖量17%以上。

带有“最甜”名片的日庄,隶属于山东省青岛市莱西市,居青岛、威海、烟台、潍坊4个对外开放城市之间,是山东省正在建设的半岛都市群、半岛加工制造业基地、半岛日韩加工协作区的中心,镇内辖87个村庄,总人口44769人(2017年),总面积99.41平方千米(2017年) 。“胶东名珠”——产芝湖(山东省第二大水库)位于境内,水库总面积64平方公里,总库容4.02亿立方米,靠近湖滨生态园的岸边,沙子都是亮晶晶的,走进抓起一把,一灰一亮两色沙子在手里舍不得放下。

产芝水库:运气好的话,在岸边是能捡到小鳖的

镇的名字来源于一个故事:唐朝初年建村,村子中间有一口古井,相传每当红日初升,井口上方就会出现数丈红霞,宛若朝阳初升,故得村名日照庄,后来演变成日庄。三个村是由一个日庄村划分的,所以对外统称日庄。也有说源自日庄村,即东村西村北村的合称。

现在想来日庄火烧的名字是不是因为故事而起的呢:以玉米棒芯作为火源,将硬面做的火烧烘干烤熟,并用刀割为五瓣,形如梅花,又名割瓣火烧、梅花火烧,分原味和甜味两种。

过去多以一家一户夫妻搭档,丈夫烧火,妻子制作,纯手工凭经验判断成色,火旺则焦,火虚则生,色相生熟尽在经验与手艺,属民间独特工艺。现在该村有多家作坊加工制作,并在淘宝开店售卖。因本村属于日庄镇,又名日庄火烧,连续两年被评为莱西十大名吃,2009年被评为青岛市地方名吃

故乡的亲切

《故乡的亲切》 -----自制打油诗,莫怪莫怪

小孩的故乡
藏在水连天的火烧里了
云里的故乡呵
亲切而且甜美
小孩的故乡
在夜色罩着的日庄里小鸟声里
唱起催眠歌来了


就写到这吧,我们做自媒体的最早学的就人心所向,据说21世纪的文章,你控制在1000字以内,超了字数,也就越过了人们的耐心。

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标签:火烧   故乡   西瓜   亲切

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