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川渝人易长痔疮,青岛人爱患痛风…这些饮食习惯该改改了!

青岛在线 国内资讯 2021年03月29日
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川渝人痔疮发病率全国第一

广州人糖尿病发病率高出全国水平三倍

喜爱吃甜食

可见

川渝人爱吃辣火锅

六成人得过痔疮

说到火锅,首先想到的就是四川和重庆的经典辣火锅,把新鲜的食材放到重辣的牛油、清油锅底,煮好后入口,辣辣的,好爽!

但是“吃辣一时爽,明天痔疮来”这句话一点没错!中国医药科学杂志2015年的一项调查发现,喜食辛辣的人群痔疮发病率高达55.42%,比很少或偶尔吃辣的人高出15%。而在1977年,重庆中医研究所对四川的调查显示,得痔疮的人竟然多达4064人,占总调查人数的62%。

毫不夸张地讲,天天无辣不欢的人,基本都有痔疮。因为辛辣之物对直肠黏膜有直接刺激作用,最明显的表现就是局部充血,出现肛门直肠下段部位肿胀疼痛和出血。已经有痔疮的,辛辣之物还会加重痔疮的症状。

专家提示

专家提示在各类的解辣食物中,牛奶、豆奶等都可以一解火辣辣的灼热感,而且冰的牛奶和豆奶效果更好。为了防治痔疮,要少食用辛辣之物。总之,在饮食方面,还要注意“三多三少”:多喝水、多吃果蔬、食物多样化,少食辛辣和油炸食物。另外还要注意不要久坐。

青岛人爱吃海鲜喝啤酒

青岛是痛风冠军城市

“喝啤酒,吃蛤蜊”,是青岛人夏季不可或缺的美食配搭,再配上温润潮湿的气候,让青岛成了中国的“痛风冠军城市”。

有专家曾对青岛、烟台、日照、东营、威海这5个山东沿海城市的4000多名成年居民进行痛风流行病学调查发现,五个沿海城市成年男性痛风发病率平均为2%,而青岛男性发病率达到2.2%,居全国之首。

啤酒与海鲜,这二者都是高嘌呤食物,搭配在一起吃,会增加血液中尿酸(嘌呤的代谢产物)浓度,诱发痛风发作,但不是说两者之间发生了什么反应。

另外,高嘌呤食物不止啤酒和海鲜,还有肉类、大豆等。这些食物不论怎样搭配都会对痛风患者或高尿酸血症患者不利,但对于血尿酸正常的健康人来说,是可以放心吃的。

一般而言,海鲜、鱼以及各种肉中往往含较多嘌呤,而动物内脏如肝、肾、脑等部位含量更高,痛风病人要注意。

广州人爱吃甜

糖尿病发病率

高出全国水平近三倍

在广州的小吃中,甜点、糖水……甜食的种类很多,这里的人们爱吃甜,街上随处可见糕点店和糖水铺,可以称得上是一个“甜蜜”的城市。
然而据专家介绍,从1997年开始该中心对广州两个街区842名20岁以上的居民进行了随机问卷调查,结果发现糖尿病发病率高达6.13%,比全省水平高出约一倍,比全国水平高出近三倍。
甜食与糖尿病患病率正相关,可简单理解为贪吃甜食的人,患糖尿病的风险更高。研究表明,糖尿病人的增多与经常超量摄入甜食有正相关的影响。
虽然摄入过多糖分不会直接导致糖尿病,不过,它会让人长期处于高血糖状态,给胰腺系统造成很大负担,一旦胰腺无法分泌胰岛素,就会诱发糖尿病。而且,日本学者证实,长期嗜食高糖食物的人,平均寿命比正常食糖者缩短20年左右。

专家提示

要控制进食的甜食量。自己做饭的时候,也要尽量少放白砂糖等精制糖。



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标签:发病率   青岛   食物

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