首页 > 国内资讯 > 5块钱一斤,海星泛滥不足半个月就被“团灭”,青岛:来错了地方

5块钱一斤,海星泛滥不足半个月就被“团灭”,青岛:来错了地方

青岛在线 国内资讯 2021年03月29日
“老板给我来筐海星···,快”;不好意思啊!被预定完了,明天吧!半个月前青岛胶州湾海星泛滥传遍全国各地后,很多商贩纷涌而至青岛胶州湾抢购海星。现在走在街头,不少人都在问同一个问题“海星好吃吗?”对于很多青岛人来说,说道海星大家都认识,但要说把它当菜“吃”还真头一次听说,这不不少人都抱着“好奇”心,买点尝尝。
昨天媳妇跟我说:“快到早市上买点海星尝尝,新闻上说胶州湾的海星都快没有了····”。顺手点开链接,才知道“原来是真的”。这才短短不到半个月时间,泛滥的海星就被“团灭”了,这真应了青岛吃货大嫚们说的那句话:“来错了地方”。
为了一探究竟,今天早晨我来到附近的早市批发市场里,看一看当日海星的批发价格,按照块头大小,个头较小的一般4.5元一斤,块头大的卖得要贵1块钱左右。从外表上看,活着的海星浑身软绵绵的,贝壳下有无数个跳动的“小爪子”。据老板说:“这货比较耐活,比容易死”但不能跟其它海货放在一起,必须单独“隔离”起来,要沾上其它备货的箩筐,赶忙虾虎、八带就死了。
对于吃海星,大多数人都认为“吃个新鲜劲”,但没有真正把它当菜吃,因为海星里面的“籽”真的太少了,或许有不少人用它做“配菜”炒鸡蛋。青岛当地人一般喜欢吃“原味”鲜,将其买回的海星清洗干净,直接上锅蒸15分钟,就可以开吃,从中间位置把海星掰开,分成一瓣一瓣的,取一个瓣再从中间掰开,就可以看到海星的“籽”了。

最近有网友分享最新吃海星的方法,就是将海星买回家后,洗净放在烤盘内,刷上一层食用油,装进烤箱上下火200度烤15-20分钟。最后撒上烧烤料再烤3-5分钟就可以了。说真心话,国内吃货专家们真的太强大了,不少网友调侃道:“本想组团来抢食,没想到自己却成了盘中餐”。

抱着一颗好奇心,在早市上我专门挑了几只个头手掌大小的海星,价格稍微贵一些15块钱一斤。回家洗净蒸熟以后,两个孩子尝了一口就摇摇头说:“不要吃,有点苦”。从外观上看有点像“鱼子酱”但口感的确就是吃个新鲜劲。无奈“自已约的饭,跪着也要吃完”,就着一瓶青岛老啤酒,我“逮下”五只大海星,很多人都说不能多吃,容易拉肚子,当天夜里并每感觉出来,早晨一上班才知道网友们说的是真的,五六次的WC算是给肠胃洗洗澡吧!

“美食王国的地盘哪能轮得到它来嚣张···”据当地渔民介绍,现在胶州湾海底下的海星大部分已经被清理干净,养殖户们正在抓紧时间播种嘎啦、扇贝、蛏子等幼苗,我们期待来年夏天的时候,肥硕的贝类海鲜成为人们餐桌上美味。


原文链接:http://e7u.cn/cyzx/9873.html

声明:本网站内容均来自网络转载;本网站青岛在线(http://e7u.cn/)不拥有所有权,未作人工编辑处理,也不承担相关法律责任。如果您发现有涉嫌版权的内容,欢迎发送邮件至:359293290@qq.com 进行举报,并提供相关证据,工作人员会在5个工作日内联系你,一经查实,本站将立刻删除涉嫌侵权内容。

赞一个 ( )

标签:青岛   真的   网友   就可以

相关文章