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从西镇到沧口,青岛这几家臭豆腐,真xuan了昂!

青岛在线 国内资讯 2021年04月01日

「 寻味·青岛 」
CHOUDOUFU

一边骂着臭,一边吃得香

第①家就臭到被邻居投诉!

但有人说了:越臭越好吃!

一天不吃不舒服!

关键词 青岛臭豆腐顶流

西镇臭豆腐(总店)
位于老西镇汶上路的老店,俘获了众多人的芳心,多少人更是为了吃上一口西镇臭豆腐甘愿排个一两个小时的队。
外面似蜂窝一般有层漂亮的气孔,炸得特别干脆!里面的嫩豆腐犹如云朵舒芙蕾般轻盈细腻。
外皮酥脆可口,内里细腻鲜香,唇齿咀嚼细滑软糯!凭实力证明:臭豆腐不臭,照样好吃火爆!
西镇臭豆腐还有两个黄金搭档!一是自家店熬制的酸梅汤,二是隔壁西镇电烤肉。对老客而言,都是嵌入记忆中的味道。
关键词 更甜更酸更辣
茶油臭豆腐

很多人说沧口小推车的茶油臭豆腐比西镇的还好吃!一对夫妻,一辆小推车,在永宁路小学门口一摆就是好几年。

臭豆腐炸好,浇上暖壶里滚烫的醋汁儿,加上辣椒,甜甜辣辣的那叫一个酸爽!臭豆腐吸满汤汁超浓郁!
吃完臭豆腐不妨喝口酸汤,烫烫的酸辣汤汁在口中迸溅!注意他们家辣椒很辣,要微辣即可哦~
关键词 全城最臭!臭!臭!

长兴路62号
大明臭豆腐真的超级“臭”!豆腐长方形一串串的,吃完还手有余香,爱臭的朋友一定要来尝尝!
吃法和蘸酱也和市面上的臭豆腐不同,先抹上臭腐乳的酱料,再撒干料!5元/份,一份有4块,价格蛮公道~


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