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3·15|突访青岛9家餐厅后厨,竟然是这样的!

青岛在线 国内资讯 2021年04月01日

每逢3·15国际消费者权益日,食品安全问题总会被推上舆论的风口浪尖。

的确,“民以食为天”!作为解决一日三餐的地方,卫生实在重要。
在青岛,餐厅万万千千,那他们的后厨到底长什么样呢?

上周,饭爷打入了青岛9家餐饮品牌的后厨,跟着镜头一起来看看吧!

下次你们还想看饭爷走进谁家的厨房?留言区等你们!

安东(万象城店)
WorldConsumer Rights Day

饭爷首先到了万象城。第一家进了一个饭爷经常去的店。

安东,饭团宝宝们也都很熟悉了,饭爷推荐过蛮多次,在韩国开了400多家店,盲点菜单也基本无坑。炖鸡选用韩国海运而来的独门炖鸡酱+3斤3两黑爪鸡炖制而成!炖出来的黑爪鸡肉质细嫩、不柴不腻!每桌都要来上一盆。

饭爷走进后厨的时候,马上要午餐高峰,正在炖煮的鸡热气腾腾,厨具摆放干净整洁,工作人员有条不紊地进行备菜。观察了好久,出品很精细,我这个铁粉可以更放心的吃了。

食品安全至关重要!

安东承诺:

后厨更卫生,吃得更放心!

做餐饮,天天都是3.15!

【店名】 安东(万象城店)

澳门陈光记烧味饭店
(万象城店)
WorldConsumer Rights Day

开业就排队的澳门陈光记烧味饭店,在澳门开了65年,连续8年上榜米其林推荐餐厅,连王校长都爱吃。漏奶华、烧味双拼黑椒猪排双蛋饭、咖椰鲜奶西多士……它开到青岛,也就意味着咱们在青岛就能吃到超正宗的澳门口味。

在后厨,饭爷看到每一道点心都是手工现做的,出品分区、分工都很明确,食材用料都码放得整整齐齐,这大概就是老店坚守的初心与传统吧。

食品安全至关重要!

澳门陈光记烧味饭店承诺:

后厨更卫生,吃得更放心!

做餐饮,天天都是3.15!

【店名】 澳门陈光记烧味饭店(万象城店)

(大融城店)
WorldConsumer Rights Day

接下来到大融城转一转!

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